Glossário de deficiência de ferro
Explore a nossa lista de palavras-chave e frases que você precisa saber sobre deficiência de ferro e conscientização.
A deficiência de ferro se desenvolve quando o suprimento desse mineral essencial não atende à demanda do corpo. Isso pode ser causado pela falta de alimentos ricos em ferro na sua dieta. Os vegetarianos correm um risco especial. As mulheres também podem sofrer perda de ferro devido aos sangramentos menstruais.
A anemia por deficiência de ferro se desenvolve quando as reservas de ferro do corpo estão exauridas. A incapacidade de absorver ferro – homeostase de ferro – também pode ser um fator, por exemplo no caso de doença inflamatória intestinal.
A fadiga é uma condição que vai além do cansaço do dia-a-dia. Exaustão física, cansaço mental e falta de energia1 são sinais de fadiga. A fadiga é:
- Associada a efeitos adversos na qualidade de vida.
- Comum em pacientes com doenças de longo prazo, tais como insuficiência cardíaca crônica e artrite reumatoide (dentre outras)1,2,3,4,5.
- Um problema de saúde importante com aspectos sociais, fisiológicos e psicológicos6.
Orientações para escolher alimentos ricos em ferro
Se você estiver se sentindo extremamente cansado ou tiver algum outro sintoma de deficiência de ferro, pode ser que a sua alimentação não contenha ferro suficiente. Aumentar o consumo de alimentos ricos em ferro é uma forma simples de aumentar as concentrações e reduzir a fadiga.
Obviamente, suas necessidades de ferro mudam ao longo da vida. Veganos e vegetarianos podem correr um risco maior de deficiência de ferro, devendo por isso estar atentos à própria dieta. Alimentos de origem vegetal fornecem ferro não heme, uma forma menos absorvível do mineral em comparação com as fontes animais.
Em caso de gravidez, consulte o seu médico antes de introduzir alimentos como fígado7 ou certos tipos de peixe,8 que devem ser evitados durante a gravidez.
Opções de alimentos ricos em ferro
Fontes de ferro (origem animal) | Fontes de ferro (origem vegetal) |
---|---|
Ostras | Produtos de soja |
Mexilhões | Lentilhas |
Carne vermelha (ex. boi) | Feijão |
Fígado | Tofu |
Miúdos de peru ou galinha | Espinafre |
Peixe | Melado |
Pão integral | |
Ervilha | |
Frutas secas (ex. damasco, ameixa e passas) | |
Lentilha | |
Cereais e grãos enriquecidos com ferro |
Alimentos que ajudam na absorção de ferro | Alimentos que ajudam na absorção de ferro |
---|---|
Carne/ fontes de ferro heme | Chá e infusões herbais |
Vitamina C (ex. frutas cítricas) | Café |
Carne vermelha (ex. boi) | Leite |
Fígado | Laticínios |
Perguntas frequentes sobre deficiência de ferro
Explore todas as perguntas frequentes e respostas sobre deficiência de ferro, diagnóstico, tratamento e gestão.
A deficiência de ferro pode afetar todas as áreas da sua vida, da saúde física e mental à produtividade no trabalho e até a função sexual. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, a deficiência de ferro pode levar a uma redução de 30% na produtividade de trabalho físico9,10,11. O ferro é fundamental para a produção de glóbulos vermelhos e para os principais sistemas que fazem o seu corpo funcionar adequadamente. Dentre suas funções estão:
- Combater doenças e infecções10
- O funcionamento eficaz do cérebro, coração e músculos esqueléticos
- Manutenção dos níveis de energia10
- Visite o nosso Role of Iron infográfico para obter um panorama mais detalhado.
Existem diversas causas para a deficiência de ferro:
- Perda de sangue – durante a menstruação, as mulheres precisam de quase o dobro de ferro em comparação com os homens12.
- Crescimento – o ferro serve como um componente estrutural e, durante fases de desenvolvimento, tais como gravidez, infância (crianças com menos de cinco anos) e adolescência13, o suprimento natural do corpo pode cair.
- Uma dieta pobre em fontes de ferro – os vegetarianos e veganos podem ser mais suscetíveis por não consumir ferro heme, presente na carne vermelha . O ferro pode ser encontrado em alimentos de origem tanto animal quanto vegetal, mas o ferro de origem animal é melhor absorvido pelo corpo.
- Inflamação – a quantidade de ferro absorvida no intestino pode ser restringida pela inflamação causada por DII, ICC ou DRC15. Além disso, alguns medicamentos usados no tratamento da ICC ou da DRC podem provocar perda de sangue, redução da absorção de ferro ou aumento da necessidade deste.
- 6
A deficiência de ferro é bastante comum, afetando um terço da população mundial16. Dentre os indivíduos com maior risco estão:
- Mulheres grávidas/no período pré-menopausa17
- Crianças com menos de cinco anos17
- Portadores de insuficiência cardíaca crônica, doença renal crônica e doença inflamatória intestinal15
A deficiência de ferro é a principal causa da anemia11. Quando as concentrações de ferro do corpo estão baixos, o corpo não é capaz de produzir hemoglobina suficiente – presente em glóbulos vermelhos sadios18 – que transporta oxigênio até os tecidos e órgãos. Isso afeta o funcionamento adequado do corpo19 e é particularmente problemático para indivíduos com problemas de saúde crônicos ou de longo prazo.
Apesar de ser bastante comum, a deficiência de ferro ainda é uma doença pouco reconhecida20,21. Dentre os sinais da deficiência de ferro estão:
- Fadiga
- Tontura
- Respiração curta
Nosso verificador de sintomas pode ajudá-lo a obter mais informações.
Seu médico irá perguntar com relação a sintomas que você possa estar sentindo. Se ele achar que você pode estar com deficiência de ferro irá solicitar um exame de sangue para checar os glóbulos vermelhos e os níveis de ferro no seu corpo10. Trata-se de um procedimento simples que envolve a coleta de uma pequena amostra de sangue, geralmente a partir do braço.
Leia a nossa checklist para consulta médica para obter orientações sobre como falar com o seu médico sobre o que está sentindo.
Verificador de sintomas
Não ignore ou confunda os sinais da deficiência de ferro. Realize um teste rápido e fácil para detectar sintomas da deficiência de ferro.
Fale com um médico
Está com sintomas de deficiência de ferro? Está suspeitando que os valores de ferro estão baixos? Obtenha orientação sobre o que perguntar ao seu médico com relação a um checkup ou tratamento.
- Radbruch L, Sabatowski R, Elsner F et al. Validation of the German version of the brief fatigue inventory. J Pain Symptom Manage 2003;25:449–458.
- Lewis G, Wessely S. The epidemiology of fatigue: more questions than answers. J Epidemiol Community Health 1992;46:92–97.
- Bergner M, Bobbitt R, Carter W et al. The Sickness Impact Profile: development and final revision of a health status measure. Med Care 1981;19:787–805.
- Bowers S, Cannizzaro K, Gregus J et al. Outcomes in cardiopulmonary physical therapy: sickness impact profile. Cardiopulm Phys Ther J 2009;20:–19.
- Witte KK, Clark AL. Why does chronic heart failure cause breathlessness and fatigue? Prog Cardiovasc Dis 2007;49:366–384.
- Nijrolder I, van der Windt D, de Vries H et al. Diagnoses during follow-up of patients presenting with fatigue in primary care. CMAJ 2009;181:683–687.
- Hartmann S, Brørs O, Bock J, et al. Exposure to retinoic acids in non-pregnant women following high vitamin A intake with a liver meal. Int J Vitam Nutr Res. 2005;75(3):187-94.
- Evans EC. The FDA recommendations on fish intake during pregnancy. J Obstet Gynecol Neonatal Nurs. 2002;31(6):715-20. **
- Beard JL. Iron biology in immune function, muscle metabolism and neuronal functioning. J Nutr. 2001:568-580.
- Auerbach M, Adamson JW. How we diagnose and treat iron deficiency anemia. Am J Hematol. 2016;91(1):31-38.
- World Health Organisation. Iron deficiency anaemia. Assessment, prevention and control: A guide for programme managers. 2001. Available at URL: http://www.who.int/nutrition/publications/en/ida_assessment_prevention_control.pdf Last accessed: June 2018.
- Abbaspour N, et al. Review on iron and its importance for human health. J Res Med Sci. 2014;19(2):164-174.
- Hurrell R, Egli I. Iron bioavailability and dietary reference values. Am J Clin Nutr. 2010;91:1461-1467.
- Hunt JR. Bioavailability of iron, zinc, and other trace minerals from vegetarian diets. Am J Clin Nutr. 2003;78(3).
- Cappellini MD et al. Iron deficiency across chronic inflammatory conditions: International expert opinion on definition, diagnosis, and management. Am J Hematol. 2017 Oct;92(10):1068-1078.
- Peyrin-Biroulet L, et al. Guidelines on the diagnosis and treatment of iron deficiency across indications: a systematic review. Am J Clin Nutr.2015;102(6):1585-94.
- Hercberg S, et al. Iron deficiency in Europe. Public Health Nutr. 2007;4(2b).
- Fernando B, et al. A guide to diagnosis of iron deficiency and iron deficiency anemia in digestive diseases. World J Gastroenterol. 2009 Oct 7; 15(37): 4638-4643.
- Subramaniam G, Girish M. Iron deficiency anemia in children. Indian J Pediatr. 2015 Jun;82(6):558-64. Santos DCC et al. Timing, duration, and severity of iron deficiency in early development and motor outcomes at 9 months. Eur J Clin Nutr. 2018 Mar;72(3):332-341.
- Thachil J. Iron deficiency: still under-diagnosed? Br J Hosp Med. 2015;76(9):528-532.
- Miller JL. Anemia: a common and curable disease. Cold Spring Harb Perspect Med. 2013 Jul; 3(7